课程大纲

第一部分：认识酒会

1、宴会、招待会、酒会、茶话会的风格区别与各自特点

2、何为鸡尾酒，何为鸡尾酒会，鸡尾酒会的分类与分别特色

3、酒会的最佳时间选择与要求

4、酒会的风格选择

5、酒会的地点与设施要求

6、酒会的酒品选择

7、认识酒会用酒具，及其正确的握杯姿势

8、祝酒礼仪

9、酒会邀请的礼仪

第二部分：酒会嘉宾礼仪

1、正装的含义？何为礼服？礼服的分类与分别适应的场合？中式礼服的选择？

2、酒会嘉宾妆容风格与要求

3、酒会嘉宾服装的风格要求与选择

4、首饰佩戴原则与技巧

5、从日妆到晚妆的变换技巧

从日装到晚装的变换技巧

6、保持高雅仪态

站

落座

行走

鼓掌的姿态

挥手的姿态

挽臂礼

7、清楚自己参加酒会的意图与目标

8、介绍、自我介绍的尺度与禁忌

9、高端商务人士名片的使用禁忌

10、握手禁忌与常见错误分析

11、保持空间的距离

12、保持心灵的距离

13、女士优先的含义，及在酒会上的具体表现形式

14、高雅谈吐修炼

酒会的交谈要求

和谐沟通的原则与技巧

目光的优雅空间

高雅话题的选择标准

谈话礼仪禁忌

声音的修养

倾听的艺术

15、酒会上嘉宾语言与行为的禁忌分析

16、嘉宾告辞的礼仪

17、给酒会一个完美的句号——答谢礼仪

第三部分：服务人员礼仪

1、现场服务人员的妆容要求

2、完美仪容：眼神与微笑的运用

3、现场服务人员的服装配饰要求

4、仪态训练

服务站姿

手位指引

迎宾位次礼仪

鞠躬礼与示意礼

完美迎送

5、签字台前的礼仪

6、有问必答，有求必应

7、热情有度

8、快速处理纷争：现场突发事件处理原则与技巧