姚儒国

姚儒国简介：

在酒店管理界首倡“CAN DO”“NO EXECUSE”的服务理念，以及“以市场营销为龙头，数字化营销为手段，人力资源为保障，财务为监督和支持，产品质量为生命线的管理体系”和“Y”酒店管理模式，获理论界和酒店业广泛好评。是兼具理论研究与实战经验的酒店管理专家，擅长业财融合、资本运作，专注于研究国内外酒店管理模式、品牌战略、全面预算管理、战略预算、全收益管理、全面人力资源管理。研究方向为业财融合、战略预算、全收益管理、市场营销。从事酒店业36年，任财务总监岗位8年，有20年酒店总经理经验，其中16年为国际品牌酒店总经理经历。（服务过雅高、洲际、温德姆集团）

学位：硕士（美国PRESTON EMBA及清华大学EMBA）

发表的文章：

《饭店会计电算化数据管理》《饭店受理有限期结算凭证的审查方法》《饭店集团的投资管理与核算》《浅谈饭店集团的内部审计》《饭店集团资金管理》《饭店集团的人力资源成本核算》《如何节约饭店的内部装饰、装潢成本》《饭店定价》《供应链在酒店的管理与应用》《“Y”酒店管理理论在酒店中的应用》

出版的书籍：

《酒店经营与设计》《餐饮企业立体运营实战》《酒店员工细节操作手册之服务无止境，精细无边界》《饭店全面预算管理实务》《饭店会计》《饭店财务工作人员必读》

人生的格言：

尊重信任，优质服务；

没有借口，只有做到；

不断进取，不断完善；

唯有提升，才能更好。

授课风格

案例剖析，观念创新；旁征博引，寓教于乐。

研究方向：

擅长管理模式、全收益管理、全预算管理、品牌战略研究、酒店业发展趋势研究、数字化营销；

履历

1. 中国管理科学院客座教授

2. 安徽商贸职业学院教授

3. 南京旅游职业学院讲师（原南京金陵旅馆干部管理学院讲师）

4. 原黑龙江商学院教授

5. 安徽机电职业学院教授

6. 先之高级顾问，先之教育首席财务专家导师，核心专家组成员，财务课题专家组组长，兼东方网升先之咨询顾问事业部副总经理

7. 刘伟酒店网顾问、《旅游饭店内参》专栏作者、资深酒店财务管理专家

8. 中饭商学院特聘讲师

9. 博士德培训师

10. 原南昌凯莱大酒店有限公司副总经理分管市场营销

11. 原江西嘉莱特和平国际酒店总经理

12. 原南昌索菲特泰耐克酒店总经理（雅高旗下酒店）

13. 美国艾利格酒店及南京欧纳酒店管理公司执行董事

14. 原华西龙希国际大酒店总经理

15. 原呼和浩特假日酒店总经理 （IHG旗下酒店）

16. 原常州武进假日酒店总经理 （IHG旗下酒店）

17. 原芜湖侨鸿皇冠假日酒店总经理（IHG旗下酒店）

18. 原三亚湾皇冠假日度假酒店总经理（IHG旗下酒店）

19. 原芜湖华邑酒店总经理（IHG旗下酒店）

20. 原湖南桃花源温德姆至尊豪廷温泉度假酒店总经理（温德姆旗下酒店）

21. 原苏州温德姆花园酒店总经理（温德姆旗下酒店）

22. 原晋中雅阁群酒店总经理（雅阁旗下酒店）

23. 原开南酒店管理公司暨宁波国际会议中心酒店总经理（首旅旗下酒店）

24. 原太原海棠万怡酒店总经理（万豪旗下酒店）

25. 都江堰皇冠假日酒店&都江堰古城假日酒店（IHG旗下酒店）

同时兼任

常务理事

江苏省旅游学会酒店分会

江西省烹饪餐饮饭店行业协会

会长

芜湖职业经理人协会酒店业行业分会

副会长

芜湖职业经理人协会

海南省酒店与餐饮行业协会

海南省绿色饭店工作委员会

海口市餐饮烹饪行业协会

可讲授的课程

1.非财务人员的财务管理(经营者看财务管理)

------酒店的核心竞争力及致胜法宝

2. 全面预算管理及战略预算

3. 酒店的全面收益管理

4. 酒店领导力

5. 团队建设

6. 酒店行业人力资源管理

7. 酒店奖惩机制体系

8. 绩效考核

9. 酒店营销探秘

10. 企业文化的打造

11. 酒店业主视角下的酒店资产运营审核

12. 酒店投资、定位及可研、品牌导入

13. 酒店运营管理

14. 酒店数字营销

15. 如何成为一个合格的财务业务支持总监

16. 委托管理酒店的财务管控

17. 现代餐厅标准化精益管理与成本管控实务

18. 财务成本精细化管理与风险管控

19. 具有竞争力的成本费用体系的建立

20. 餐饮成本核算及控制

21. 业主财务管控

22. 一张脑图带您看懂集团财务管理

23. 基于经营分析的战略解码

24. 酒店经营指标解析

25. 酒店企业健康运营与关键指标解读&管控应用

26. 酒店企业全域风险管控

27. 酒店全面质量管理

28. 酒店的创新管理

29. 酒店的细节管理

30. 业主与酒管公司合作成功的秘笈

31. 餐饮企业的运营管理与战略

32. 服务利润链与宾客体验

------酒店的核心竞争力及致胜法宝

33. 酒店服务业发展趋势