徐宝良先生从厨房走进餐厅，从餐厅走上讲台，又从讲台步入酒店，有机地将理论与实践联系。长期在学院和酒店之间行走，以互动、情景式培训见长，注重受训人员的感悟及参与，通过各种实际案例等方式充分调动参训人员的培训热情。培训超过300场次，风趣幽默的培训方式倍受学员的推崇。
讲师特点
详细介绍
职业背景：
徐宝良毕业于扬州大学旅游烹饪系，拥有中国餐饮业职业经理人培训师、西班牙GV21鉴酒师、国家高级西式烹调师、营养师等多重身份。现任北京嘉鸣菲特酒店管理咨询有限公司经理，曾担任多家星级酒店总厨和餐饮经理，还在东方美食学院、搜厨网、上海东耀餐饮管理公司等机构任职，是国内多家餐饮培训机构特聘高级讲师。此外，他还担任过搜厨国际烹饪食艺大赛两届总指挥，在06年192国家参加的首届国际反贪联合会议第一次代表大会时任5家星级酒店西餐总监。
徐宝良先后主编《点菜师操作手册》《餐饮营销管理细节》《酒店管理服务案例精选评析》《餐饮业人力资源管理》《经典西式自助餐》《旺菜2006》等专业书籍。曾在多家星级酒店担任总厨助理和餐饮经理，在东方美食学院担任餐饮管理高级讲师，服务过近百家酒店餐饮，从事餐饮市场营销、餐饮管理等研究，是《东方美食 - 烹饪艺术家》实验室成员，也是《美食365》烹饪节目主持人。
培训风格：
徐宝良先生从厨房走进餐厅，从餐厅走上讲台，又从讲台步入酒店，将理论与实践有机结合。长期在学院和酒店之间行走，以互动、情景式培训见长，注重受训人员的感悟及参与，通过各种实际案例等方式充分调动参训人员的培训热情。培训超过300场次，风趣幽默的培训方式倍受学员推崇。
《成功无限》杂志社评选2006中国培训师竞争力排行榜，徐宝良被授予中国十大餐饮专家之一。
主讲课程
《打造金牌点菜师―点菜师培训系列课程》《打造忠诚顾客－餐饮顾客心理类型分析及其服务对策》《把悄悄溜走的利润装进口袋―厨房成本控制细节管理》《让创新菜品能够创造利润、留住顾客―菜品创新及其后续管理》《塑造一流的服务水准―优质服务提升》《如何做一名优秀餐饮职业经理人》《赢在营销―酒店餐饮营销管理细节》
专业领域
营销团队职业素养餐饮酒店
服务企业
中国旅游饭店协会、北京时代光华教育集团、国家文化部文海园酒店、深圳聚成华企在线商学院、广东汕头金海湾大酒店、宁波美音时尚酒店、山东华纳集团、深圳博得世纪、杭州龙禧大酒店、香格里拉酒店、北京九头鸟商业有限公司、北京汉拿山餐饮浴乐连锁企业、江苏嘉年华大酒店、江南人家酒店、红楼酒家餐饮有限公司、山西晋城皇城相府宾馆、河南焦作怀源假日酒店、洛阳起源小厨餐饮管理公司、焦作歌乐苑餐饮管理公司、东方美食学院等近百家餐饮企业及学校。
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